by turehana
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・クリームチーズのチャンジャのせ ・カクテキとタコと叩ききゅうり和え ・ズッキーニのジョン 昼間は荻窪で仕事。 その帰りに、南口商店街にある「荻窪キムチ」へ寄る。 ここは韓国人のオバちゃんたちがやっていて、 ショーケースにはスゴい種類のキムチと韓国惣菜! しかも、どれも美味しい! 今日は、チャンジャ、カクテキ、ズッキーニのジョンを購入。 ジョンは、フライパンにごま油を熱し、片面だけカリッと焼いて温めなおします。 ふわふわのズッキーニにカリッとした衣、絶妙なピリ辛たれ! 濃いチャンジャ(たまらん…)は、クリームチーズの上に一口ずつのっける。 うーん、これはビールもいいけど焼酎ですわね~! というわけで、キンミヤを水割りにして氷をたっぷり入れ、レモンをしぼる。 カクテキは、かなり辛い! でも旨い~! 冷凍しておいたタコ(さっと茹でると冷凍臭さが抜けます)のぶつ切り、 板ずりして麺棒で叩き割ったきゅうりと合わせ、白ごまパラリでちょうどいい。 そういえば、この並びにあるのがフレンチ惣菜&ケーキ屋「ル・ジャルダン・ゴロワ」。 数種あるキッシュが美味しいんだよねー。 こんな小さなローカルな店(←本店)ですが、新丸ビルに支店がある。笑 朝8時からやっているので、午前中ロケ撮影時差し入れ用とかに良く買ってます。 今日は、ふと思いついて珍しくメレンゲといちじくのケーキを購入。 会社にお土産で持って帰り、みんなに配ってみましたわ。 いちじくのケーキは、一口もらったけど美味しいような美味しくないような…?? なんつーか、カスタードプリンみたいな感じ?? うーん、私はやはりキッシュでいいかな。笑 あ、そうそう。 自分用には「グリーンオリーブのパセリソースマリネ」の瓶詰めを買いました。 そのままはもちろん、じゃがいもやパスタに混ぜてもいい。 でも、これでまた自家製ジェノベーゼの道が遠くなったわ~。涙
by turehana
| 2008-06-12 23:43
| 家ごはん(魚介)
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