3冊目の本『ツレヅレハナコの薬味づくしおつまみ帖』が出ました！

大変ごぶさたしております。
というか、あやうくブログのログインパスワードを忘れているところでした…

皆さま、お元気ですかーーーーー。

１年以上ぶりの更新ですが、私が何をしていたかというと、

相変わらず呑んで食べていた……ほかに、新刊を作っておりました！

その名も『ツレヅレハナコの薬味づくしおつまみ帖』（PHP研究所）。



先日6月25日に発売となりまして、

ありがたいことにアマゾンおつまみランキング1位！（もう変わってますけど！）。

発売5日目で重版出来！（ありがとうございます！）。

ぜえぜえしながら3日で95品も撮影した甲斐があるというものです。

（しかも、帯には『ワカコ酒』の新久千映さんからのコメント付き！

のんべえ同志、わかってくれてる言葉でうれしいーーーー！）

こちらの本は、世の「薬味」「香味野菜」「ハーブ」などと呼ばれる、

いわゆる「香りの強い野菜」への私の愛を詰め込んだ一冊です。

私の日々の晩酌に薬味が登場しない日はなく、

またその量は「添えもの」などではなくバサッと主役級に！

しそ、みょうが、小ねぎなどおなじみのものから、

パクチー、ディル、ミントなど異国の薬味まで……。

たとえ切っただけのトマトや買ってきたからあげでも、

薬味をぶっかけることで、立派な一品のおつまみに変わるのです。

↑たとえば脂ののったあじの干物をカリッと焼いてレモンを搾り、ディルをどさっと！　
身をほぐしてディルと混ぜながらつまめば白ワイン泥棒…ぜひやってみてほしいっ。

「これレシピなのか？」というほど超簡単なものから、

ちょっと腕まくりしてつくるおかず系メニューまで、

私自身が毎日楽しむ薬味づかいをたっぷりご紹介しています。

↑うどんに見えるけどイカです。ディル、オリーブオイル、塩、
レモンで和えるだけですが、これがもうすばらしいつまみに…！

オススメの保存方や、私が世界各地で出会った薬味の旅話も多数収録。

より薬味がおいしくなる季節も到来しますので、

ぜひご覧いただけるとうれしいです！