by turehana
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「1年待ちで予約が取れない店」として有名だった四谷三丁目「やまちゃん」。 (そのわりに、私はちょくちょく行かせてもらっておりましたが…ご縁!) 昼間は築地で仲卸をやっていた店主のやまちゃんが、 独自ルートで仕入れたピカピカ魚介を完全おまかせで腹いっぱい出すお店。 これまた素晴らしい日本酒も飲み放題で、5800円ポッキリ…! そりゃ人気が出るよねえ。 でも昨年(だっけ?)、やまちゃんがイタリアへ旅立ち、閉店。 残念に思っていたら、なんと後を継いでくれる人があらわれたという。 その名は、「純ちゃん」。w 「よかったらー」とHさんに誘っていただいたので、有難く行ってまいりました! ビールはプレモル。これもうれしい。 ふわふわの釜揚げのしらすをつまみつつ4人でカンパーイ。 もーお酒いくでしょ。 各テーブルの間を一升瓶でどんどこまわってくるので、好きなだけつぎます。 でも、20種類以上あるので、飛ばしすぎると終盤に撃沈するので注意…。 まぐろー。 なかおちっぽい? 身が濃い。 大好きコンビ。 しゃこー。ふわふわー。 淡路のさばを、レアレアのしめさばで。 たまらんー。 どーぞどーぞ。そちらのテーブル、これ呑みました? あ、まだです。 宝石箱のようないくらときゅうり。 酒だ、酒。 ここで、ゆでだだちゃ豆。 宮崎かつおたたきー。 まだまだ! 次は、鍋にいきますよー。 函館のぶりを、ぶりしゃぶで! ぐっつぐつ。 鍋と日本酒。最高だ。 土鍋炊きのごはんが配られ、お好みでTKGに。 卵も好きなだけどーぞ!(さすがに1個にするけど…) うんまーーーー。 この後、鍋のだしを捨てるなんてことはできず、 適当に味をつけ、卵を追加でもらってかき卵スープに。 いやはや、最強おいしかった。 お酒もたらふく飲んで、ひとり5800円ぽっきり。 やー、確かに純ちゃんになってもコスパかわらず… またご縁があったら、おじゃましたいわん。
by turehana
| 2013-01-04 08:05
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