by turehana
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名店ぞろいの西荻窪ですが、 1年前にこの店ができてからというもの、うらやましくて仕方ない。 その名は、「organ」。 家から遠いくせに、なんだかんだとこの1年飲み食いに伺っておりました。 三軒茶屋「uguisu」の二店目で、おいしい料理と自然派ワイン、居心地のいい店内。 そりゃもー、人気も出るってものよね。だって、あからさまに良い店だもん! この度、「uguisu」も7周年だそうで、めでたく周年パーティーをやるのだとか。 ささやかなお祝いのお花を持って、参加してまいりましたー。 入り口ではオーナーの紺野さんと、サービスのザックさんがワインを配っております。 おめでとーございますっ! 皆さんからのプレゼントワインに加えて、近所のエンツコ堂さんのスペシャルパンも。 名前入りカンパーニュ、かわゆい。 16時頃なら、ゲストの入りもまだまあまあ(この後、大変なことになっていたらしい)。 どんどん出てくるお料理を片っ端からいただいていきます。わーい! カナッペ3種。 レバーペーストに杏コンフィチュール? リエット、白いのはなんだっけ。 やっぱりハッとするくらいキャロットラペがおいしい。 なんだろうなー。このきりっとした酸味。でもキツくないの。 まさかのブーダンきたー! りんごのキャラメリゼと一緒にいただけば至福…あーワインワイン! ぐびぐび呑んでいたら、紺野さんがあの激うまワインを手に持ち、 「ハナコさん! この前のコレ!」とついでくれた。あーーー! 花見で呑んだやつ! シモニュッティの「オン・ザ・バ・レ・クイユ」。 むっちゃガメイで、超くっさいの…ああ、たまらん。好き好き。 しつこいようですが、ワインも肉もチーズもくさいのが好み。 こちらの店の定番メニュー、さばじゃが(そんなメニュー名ではありませんが。汗)。 レアに火を通したさばに、ほくほくソテーのじゃがいも。合うねえ。 おいしい白をもらいに行こうー。 と思ったら、紺野さん&キナッセのコガタクさんに、 「コレ、呑んだ方がいい!」と熱烈オススメされて青ペイラ。 ペイラはどれもくさくて大好きなのですが、青エチケットって初めて見たなー。 「すんごい珍しいんですよー」だそうで、ありがたや。 鶏の煮こみなどもいただきつつ…。 サッサイアなどもいただきました。うーまーいー。 初めてAちゃんに呑ませてもらったとき、 「甘露だよ」って言われたけど、やっぱりそうだねえ。 結局、19時半くらいまで飲み食いして、 おなかいっぱいになりつつ恵比寿の友人宅パーティーへ。 がっつきすぎてもう食べられず、ひたすらしゃべるだけだったけど。 あー、楽しい週末だったなあ。
by turehana
| 2012-06-14 12:29
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