by turehana
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7月15日に吉祥寺で行う満月酒場。 (また詳細はアナウンスしますが、みなさまぜひいらしてくださいねー! もちろん、面識ない方も大歓迎です! この機会にお会いしましょうっ) そのスタッフ3人のミーティングをワイン担当のAちゃん宅にて。 ワインの試飲とか言いつつ、おいしいものをたくさん用意してくれていた。 わーいわーい、妊婦ちゃんなのにありがとう! ワインを飲みつつ、きゅうりとリコッタとディルのサラダ。 おお、コレは私たちが大好きな内田真美さんレシピですね。 もー、好きなものしか入ってない。 イベントで出す候補のワインがズラリ。 (*まだ確定ではありません) キョーエさんがさばいてくれたイワシ刺身。 盛り付け方が、まさに「キョーエ盛り」! ピンクペッパーを散らし、レモンやオイル、醤油、ハーブなどお好みで。 この赤ワインビネガー、おいしいですなあ。なんとガメイの酢! 自然派ワインの醸造家さんがつくっているものらしい。 ロリヴィエのオリーブオイルも、もちろん旨い。 おいしいチーズに、ルヴァンのメランジェ。 大豆のサラダ。 豆好きにはたまらんねー。いくらでも食べられる系。 メインに、キョーエさん作のアクアパッツア。 大きなあさりに鯛…そりゃもー、絶品なわけですよ! うんまーい! さらにAちゃんが用意してくれていた、スナップえんどう入りのミートローフ。 いやはや、持つべきものは料理上手なお友達ですなあ…。 さんざん呑んで食べて、「さー帰るか…」と道を歩いていたら、 Aちゃんの旦那さまのIくんが帰ってくるという。 そんなわけで、中野駅前の「ブリック」でハイボール。 ホントは「台北酒場」で絶品ビーフンをたべたかったけど、 思いっきり休みだったのでした。トホホの不定休…。
by turehana
| 2011-06-01 18:48
| お招き&お呼ばれ
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