by turehana
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古い友人のうちの二人。 HSとHMちゃんが遊びにやってきた。 あんきもが小さかった頃以来かな。わーい、いらっしゃいっ。 いつもは割と大人数だけど、今回はこぢんまりと。 昼間から3人でロゼ泡など開けつつ、キャンパーイ! 「嘉」という日本のワイナリーらしいですな。うまいー。 ある程度つくっておけるツマミをザクザクと。 「柿とセロリのピーナッツ和え」。 台湾で土産に買ったピーナッツに飽きたので、 フープロでガーッと細かくしてから蜂蜜、しょうゆを混ぜ混ぜ。 これでセロリ、柿を和えます。 ポテサラは、じゃがいもを蒸してざっくりつぶし、 先日のイタリア展で買ったトリュフペースト、玉ねぎ、オリーブ、 イタパセみじん切りを混ぜる。うーん、このペースト優秀だなあ。 先日、Aちゃんから買った絶品オリーブ。 巨大よねえ。コレがたまらんのよねえ。 毎度おなじみ「水菜とれんこんのサラダ」。 サッとゆでた薄切りれんこんと水菜を合わせ、 かぼすの絞り汁、ナンプラー、チリ、はちみつ少々を混ぜたものをジャッと。 タイの市場で買ったガーリックチップスをぱらぱらとかけてできあがり。 先日食べておいしかった、塩鶏のクミン焼き。 焼き野菜と一緒に盛り、水切りヨーグルを添えていただきます。 これも、先日つくって美味しかった栗ときのこのペンネ。 やはり生栗がスバラシイ、今だけの味。 デザートは、HSが持ってきてくれたハーゲンダッツ(6個入り)を、 3人でつつきながら食べる。お伴は台湾で買った中国茶。 いやー、楽しかった! 結局、10時間くらい飲み食いしたような。 また遊びに来てね~。
by turehana
| 2010-11-13 08:11
| お招き&お呼ばれ
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