by turehana
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押上「ふじせ」 押上と言えばレバ刺しの聖地「まるい」! …でも今日は違う店で飲酒でございますのよ。めずらしー。 いつもお仕事でご一緒している敏腕酒飲みカメラマンHさんのご紹介で、 「ふじせ」へゴゴー! ガラガラと引き戸を開けると、ほかのメンバーはもうおそろいでした。 さっそく女4人でテーブルを囲み、ビールやらでカンパーイ。 まだまだ「ご結婚おめでとう!」と言ってもらえて恐縮です。笑 お通しは、鶏皮湯引きとクコの実の和えもの。 おおー! なんかお通しのセンスが良くて期待できそうですね。ワクワク。 ご夫婦でやっているお店で、壁に貼ってある手がきのメニュー札だけでも、 「絶対、よいお店だろな」ということがわかる。わーい。 刺し盛り。 トロカジキがめっちゃうまー! まさに舌の上でとろけそう。 サーモンも脂がのりのり。しあわせ…。 壁貼り手書きメニューには、「もう春なのね~」というメニューだらけ。 とりあえず、たらの芽の天ぷら、うどの酢みそ和え(穂先天ぷら付き)。 って……ん!? 天ぷらがおまけ扱いですけども!? サクサクふわふわのタラの芽。 塩で食べると、めっちゃうま~。ああ、苦みが最高。日本人でよかった。 そして「はい、うどの酢みそ和え」って、これがもー! 適度なえぐみと自家製酢みそがベストマッチ。えーと、日本酒ください!! 「穂先の方、揚がったわよ~」と奥さんが持ってきてくれるうど穂先は、 これまたやわらかい。熱々でサクサク。 なんと、酢みそ和えと天ぷらの「セット」で500円とかだよ。ありえなーい!! 馬刺しも自慢らしいので、もちろんいただきます。 しょうが+自家製のにんにく醤油漬けを巻いて食べれば、歯にむにむにと吸い付く馬刺しっぶり。 ああ、生肉ひさしぶり…(涙目)。 本日のメインイベント。 鴨鍋でございますー! きゃわーい! 馬肉の次に鴨肉って。笑 ルビー色に美しく輝く肉の盛りっぷり…これで2人前ってウソでしょ!? 野菜を先にぐつぐつと煮て、鴨肉はしゃぶしゃぶ程度でOK。 わはー……私…やっぱり肉が好きっ!(←誰への意思表明かは謎) 鴨肉、味が濃くておいしいわあ。もぐもぐ。 シメは、ダシがでまくったスープで雑炊に。 おいしくないわけはなく、あっという間に鍋は空っぽ。 はぁ…おいしかった!! こんな店が近所にあったら通う!という典型みたいなお店でしたわ。 しかも「お祝いだから」と、3人にごちそうしていただく。 ええー! すいません…ありがとうございます! さらに、なんとプレゼントまで。あわわわ。 実は先日の「かまどさん」もこの3人の連名プレゼントだったりします。汗 スタイリストのTさんからは、織部焼きのお茶碗セット。 うわー、さすが! なんてキレイな色のグラデーションとシルエット! 普段の仕事でのTさんスタイリングっぽいセレクトがまたうれしい~。 料理家のKさんからは、総うるし仕上げの夫婦箸。 シブくてステキ~! マトモな箸をもっていなかったし、とてもうれしいです。 わーい、大事にしようっと。 そしてカメラマンのHさんからは、 彼女の膨大なワンカップコレクションの中からコチラをいただきました。 っていうか、よーく見ると…銘柄が「新婚」!? これまた貴重なものを。夫婦喧嘩のときに印籠として使わせていただきます。笑
by turehana
| 2009-03-01 18:08
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