2012年2月8日（水）高田馬場「ラミティエ」

吉祥寺「わ」の光山さんが、仲良しのビストロ「ラミティエ」を貸し切るとか。
コスパの良いビストロといえば必ず名前が上がるものの、
その予約のとれなさぶりに諦めていたお店。４年くらい前に行ったきりかなあ。
もちろん行く行く！　行きますよー！

あの小さなお店に23人。まずは泡で乾杯～！
私たちは４人席だったので、前菜＋メイン（なんとセットで1260円！）をシェア。

フォカッチャも岩塩とハーブがきいている。

まずは、キッシュロレーヌ。で、で、でかい！

ふわふわとろりんの中身にザクザクのキッシュ生地。
にんじんラペもたっぷり。いやー、おいしいね。

クリュディテも、てんこ盛り。
にんじん、きゅうり、ビーツ…中でも根セロリのサラダがむちゃ旨い。

ワインは、アルザスのものを一本。


大きなボウルに入った、マッシュルームのあたたかいクリームスープ。
マッシュルームが濃厚で、ぜーたくなつくりだなあ。

鶏白レバーのムース。

洋酒がきいた、これまた濃厚な味。
カリカリのバゲットにのせ、葉野菜もたっぷりとつまむ。

お魚料理は、魚のムースを詰めたパイ！

てっきり切り身がくると思ってたので意外～。
ふわふわのムースに絶品ソース。やばいわ。


ほろほろ鶏の詰め物は、１人前でこのボリューム！　すごー！
下に敷き詰められたレンズ豆もおいしい。

ドドーン！　ステーキフリット！（トップ画像）
なんてマットーなビジュアル…美しいねえ。
カリカリのフライドポテトにパセリバターが止まりません。


お誕生日の方がいたので、サプライズケーキ！


デザートも別に頼んでいたような。私はパスりましたが…。
フロマージュブランにクレームブリュレ。で、でかい。ｗｗ

あー、おいしかったなあ。お腹いっぱい。ｗ
でも、アッシ・パルマンティエも羊の肉団子煮こみも食べてない…！
また機会があればおじゃましたいな。ごちそうさまでした！