by turehana
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ラブリー! というわけで、毎度おなじみ。 「幡ヶ谷のジェイミー・オリヴァー」こと、 Hくんのお宅でパーティー(あえて飲み会とは言わず)です。 しかも、宮崎旅行土産の宮崎牛をふるまってくれるって! きゃほー! ハートランドで乾杯していると、 キッチンからジェイミー…いや、Hくんが野菜料理を運んできてくれます。 これもジェイミーレシピ! ステキ! ミニにんじんのハーブバターボイル、じゃがいものローズマリーソテー、 ミックスリーフのサラダ、なすのマリネ、きゅうりとツナのナンプラーサラダ…。 やばいねー、テンション上がるねえ。 そして、キター! 宮崎牛のロースト! しっかりハーブでマリネしてあって、焼き加減も完璧なロゼ。上にはホースラディッシュ。 赤身もすばらしいし、カルビのところもたまらん…はあはあ。 しかも、ソースは2種。 サワークリームのソースに、きのこのソース。これもジェイミーレシピ。 どちらも合うけど、サワークリームソースが旨すぎる…芋にも合う。 酒は、赤ワインがビシバシ空いていきます。 「宮崎地鶏の炭火焼きが好き!」と言っておいたら、わざわざ買ってきてくれた! なんてやさしいのかしら…、さすがジェイミー。 歯ごたえのある宮崎地鶏に炭がまぶしてあって、つまみに最高です。わーい。 そして、なんと「今日は、すごいラーメンがあるよ~」と出てきたのが… ん? サッポロ一番塩ラーメン? 食べてびっくり…なんと、「日本酒ラーメン」だったんですねー。 水の代わりに、日本酒のみを使ってつくるラーメン。どひー。 火を入れてある&一口ずつとはいえ、かーなり酔っぱらったわ。汗 本来は、こちらがシメ! ラーメンづくりが趣味のHくんは、手打ちうどんも得意だった! 蕎麦鉢にドーンと出てきたうどんは、シコシコぷりぷり。 ひゃー、コレいつでも店を開けるよ。マジでうますぎる。 いい加減酔っぱらって帰りましたが、ホントにごちそうさま~。ぜひまた!
by turehana
| 2011-08-31 18:02
| お招き&お呼ばれ
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