by turehana
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[ホアヒン市場]
ぶらぶらと近所の市場へ。 うーん。アジアの市場は、いつ行っても興奮しますな。 もちろん魚介はあふれるかのように。 昨日、シーフードレストランで食べた赤貝。 肉もホールフード的な品ぞろえ。 豚の顔も、鶏の頭も、爪付き豚足もあるでよ。血も袋売り。 野菜はどこまでもみずみずしく美しい。 果物や調味料は、どんどん試食します。 オバちゃん手作りの調味料をいろいろ買っちゃった。どうすんだろ、これ。 ココナッツは、ココナッツ水、ココナッツミルク、果肉なんでもござれ。 ドドーッと吐き出されるココナッツの果肉。 カオニャオ。もち米ですね。 このもち米に、マンゴーや甘いのを添えて食べるのがタイの定番おやつ。 うーん、ありえんほどに重くて甘い!!汗 「軽いスイーツは考えられんのか!」ってくらいタイのお菓子はすべて重いです。 生玉子は袋に割った状態でも売られている。 塩卵とかも旨いんだよねー。 鶏もも肉の山脈。 シナチクみたいなカットタケノコ? 漬物やスープにするんですかね。 食べもの屋台もたくさん出ているので、つまみ食い。 豚と煮玉子! ナンプラーと八角風味。んまー。 本当はごはんにかけるんだけど、このままでツマミに。 炭火の焼き鳥「ガイヤーン」。 初めて来た15年くらい前には「タイはすべて地鶏」と聞いて驚いたけど、 (=プロイラー施設がない。硬かったけど、肉の味が濃くて超おいしかった!) 今は肉質がかなりやわらかいから、違うのかもね。 でも炭火で焼けば、なんでも旨し。ビールビール! 以下は、バンコクで行った超ローカル市場の写真。 タイ中に市場はあるのですが、ココは本当に観光客がいない!! あんなにジロジロ見られたの、珍しい気がするな~。 美しい唐辛子たち。 一面の緑。 衝撃的な干し生肉。 枝つきのマナオ。 熱帯魚も小ぢんまり。きれい。 ウィークエンドマーケットとかにも、いっぱいいいたな。 [ホアヒンナイトバザール] 夜はナイトバザールへ。毎日お祭り~。 おっ。「ホイトート」が売ってるね。 チリソースをつけて食べる、貝のお好み焼き! ココのは、ちょっと卵が多めでオムレツっぽい。 地元民がむらがっていた調味料屋台。 観察していたら、どうもテレビで紹介された店らしい。 タイ人もそういうの好きなのね~。笑 米粒がなくなるまで煮た鶏ダシのお粥「ジョーク」。 今日は、トッピングにモツと卵を入れてみました。35B(105円)。 コレを食べると、バックパッカーだった10代~20代前半の頃を思い出すなあ。。 ヒマさえあればアジアや中東へ一人旅に出て(大学の夏休みとかは数カ月単位で!)、 お金がないから毎日お粥や麺やピタサンドばかり食べていた。 当時、お粥は10~20B(30~60円)だったかな。 自分も貧乏なくせに、「貧乏自慢をするバックパッカーたち」が苦手で、 安宿でもなるべく顔を合わせないようにしたりね。笑 なつかしい…。 そのときホアヒンにも来たけど、まさか新婚旅行で来てまでお粥を食べるとは! でも、ホントにおいしいのよ~~。 鶏手羽を炊き込んだスパイシーなピラフ。これも大好物でございます。 信じ難く大きな釜でつくっている。給食かっつーの。w 「チャイニーズハーバルティーってなんだろ?」と思って飲んでみたら、 甘い漢方系のお茶だった。なにか日本の縁日で飲んだことがあるような懐かしい味…。 [スパ&マッサージ] ホテル敷地内にあるスパ、なかなか良かったので行きまくり。 自然素材をたっぷり使って、日本ではありえないCPのコースが受けられる。 ボディスクラブ、ボディラップ、マッサージほかで3~4時間/約9000円とか! トリートメント系でも、必ずタイマッサージがつくのがいい。さすがマッサージの国。 バンコクでは、なぜか「julique」(大好き!)の商品を使ったコースもあり、 日本の青山店で受けたコースと同様のものがズバリ半額だったので大喜びで受けたり…。 バンコク・ホアヒン含めてタイにいる間は、 例えではなく本当に「毎日」スパやマッサージに行っていた。ヘタすると1日2回! これが面白いことに、値段は関係ないんだよねー。 90分15000円、二人がかりでやってくれるお姫様系ホテルスパより、 30分300円の町のフットマッサージのほうが脚の疲れが取れたりするのがすごい。 特にこの↓バンコクのオバちゃんはゴッドハンド! 爆睡する夫を撮っている私。w 町はずれの市場内で受けた40分300円のもよかった~。 ホテルスパは、ザ・アジアンリゾートな場所(ムード)代と考えるのが、一番良いのかも。 でも「どーでもいい場末の美容院で、チャラっとした女の子にフットマッサージされる↓」 というシチュエーションもキライではない…って、私はオッサンかー! バンコクでは、ラブホにしか思えないつくりの部屋でもオイルマッサージを受けました。 マッサージは恐ろしいくらい上手くなかったけど(ただ単に痛い!)、 「ハーバルボール」というタイ独自の薬草を包んだタオルでポンポンされるのは、 いい香りで気持ちよかったわー。って、それ技術いらないんですけど。笑
by turehana
| 2009-11-24 20:06
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